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果乐乐陈功伟:新零售“持久战”

作者:飞龙网 2018-09-16 我要评论

由中国电子商务产业联盟、中国服务贸易协会电子商务委员会、义乌市人民政府联合主办的2018世界电子商务大会4月13日在义乌隆重举行...

  由中国电子商务产业联盟、中国服务贸易协会电子商务委员会、义乌市人民政府联合主办的2018世界电子商务大会4月13日在义乌隆重举行。本届大会主题是全球创新、改变未来。果乐乐创始人兼CEO陈功伟出席本次大会并就《新零售“持久战”》主题进行演讲。他表示,先进的零售就是让货物最高效的流动,提升交易效率,降低运营成本。

果乐乐陈功伟:新零售“持久战”

  陈功伟:大家上午好。我是果乐乐创始人陈功伟。我今天的题目跟我们公司本身的业务关联度不是特别高,不是来这里介绍公司业务和做广告的,是做了几年之后思考的一些问题,和大家分享一下。

  我的题目是社区零售的持久战。讲持久战,首先我问自己三个问题,第一个问题就是新零售是一场革命吗?自从2016年马云提出来之后,无论是传统企业还是电子商务,还是我们的投资机构,所有的人必谈新零售。我把这个问题分解成三个问题,第一个,新零售必胜吗?它是要击退谁还是要打败谁?第二个问题是,新的就是进步的吗?它一定会取代旧的和落后的吗?第三个,新零售和互联网是什么关系?是不是插上了互联网的翅膀它就会飞起来?

  通过我们这几年的实践,看了很多文章,也做了很多事情。接下来发现,可能有些观点跟大家会不一样。

  怎样才能算零售的进步?这是第一个大问题。其实我们想来想去,零售就是卖东西,没有那么复杂。后来我们自己在内部总结出来的就是三个关键词,或者三个指标。无论你怎么做无论你怎么新,逃不开这三个关键词。第一个是坪效,简单说是你的房租或者说经营面积的每个单元的销售额,一百平米的店一天卖三万块钱,一个平米就是三百块钱的坪效,我们内部的计算方式是这样,你能卖三百还是四百,这是关键指标,它是否能提升。

  第二是动销率,我们公司内部的动销率的公式是,,某一个品类某一个产品当天的销售额除以它的库存,也就是进了一万块钱的货,今天卖了多少,卖了五千、六千还是八千,具体到每一个品类,它是否能够帮助品类动销率的提升。

  第三,净利润。做企业要赚钱,我们净利润的计算公式是什么?哪一个环节和传统不一样?哪一个环节是新的是革命性的?其实到现在我们可能还没有找出来。无论是供应链、采购、配送,到门店到线上商城,这些无论传统还是电商都已经做得非常成熟。在这些人货场,这些概念也比较多,我们看下来之后发现万变不离其宗,最终还是净利润是否能够提升,能不能更赚钱。这几个指标做得到的话,不管叫什么,我都可以称之为是新零售。

  第二,什么是进步。我们内部也总结了,大面积持久的取代才叫进步。我们认认真真的观察、调研、学习,中国的零售或者说全球的零售业发展至今,真正的进步只有两次,第一次是开放式的货架,很早以前,早一点的零售,或者说供销社,最早的那种,乡村的,或者说小卖部,都是柜台式,所有的货放在柜台里面,不让消费者触摸,只能看,你要买我给你拿过来,看完了之后再付费。开放式货架的出现,带来了超市,可以减少大量的售货人员,让消费者可以近距离的观察、体验商品。然后可以更多的存放货物,开放式的货架应该是真正意义上的零售的第一次革命,或者说第一次进步,提升了坪效,降低了人工,提升了消费者的感受。

  第二次真正的进步或革命,应该是电子商务。它主要的革命是来自于线上信息流和支付环节的打通,并且重构了供应链,不需要有门店,只需要在郊区有一个大仓,线上可以下单,线下可以配送到家。它是从供应链进行了一次真正的革新。

  现在是什么?现在我们觉得无论是盒马、超级物种,包括小米,这些我们也看了很长时间,真的是没有想到它到底新在哪里,到底哪里在进步,没有想清楚。

  第三,互联网的翅膀怎么加,加了之后怎么飞?我也是想了很长时间。我从2007年开始在互联网行业工作,包括到后面做代运营的公司,电商的,我可以说见证了整个中国电子商务的发展,这十年的时间。搞来搞去无非也就是这几件事情,第一,线上做一个商城,让自己的用户更多,更方便的可以看到商品信息。第二,把传统的会员体系做成社群,增加营销机会。第三,从促销的角度,互联网产生了一个很好的工具,拼团、团购、预售,除了这三点以外,我们也看不出来互联网跟传统的零售,对零售行业有多少真正的革命性的,或者叫做飞跃的提升也好进步也好,没有看到。

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