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质量兴农 确保舌尖上的安全

作者:飞龙网 2018-08-13 我要评论

“你们对高毒农药是怎样办理的?”“对农产品的农残多久检测一次?发现了问题怎样处理?”……7月3日至6日,全国人大常委会农产品质量安全法令查看组来到山东德...

  “你们对高毒农药是怎样办理的?”“对农产品的农残多久检测一次?发现了问题怎样处理?”……7月3日至6日,全国人大常委会农产品质量安全法令查看组来到山东德州市和滨州市展开法令查看,查看组成员不断对自己关怀的问题提问,直言“民以食为天,大众舌尖上的安满是天大的事,怎样管都不为过”。

  农产品基地建造状况怎样?怎样保证农业投入品安全运用?农产品安全监测准则怎样更好发挥作用?大众关怀重视的农产品质量安全的方方面面,是此次查看组聚集的要点。查看组深化田间地头,走进加工企业和监督组织,意图很清晰,就是要发现展开农产品质量安全作业和法令施行中存在的首要问题,并推动其处理,让大众吃得更安全、更安心。

  走进滨州市邹平县韩店镇伏生园韭菜专业合作社,一块电子屏上翻滚显现着最新的农残检测成果,引起了查看组的留意。合作社理事长伏永久介绍,2011年合作社树立,到现在已辐射带动周边2个城镇400多户农人栽培韭菜1500多亩,合作社坚持五一致,即:一致出产资料,一致办理,一致检测,一致出售,一致训练。“关于农药、化肥什么时间运用,运用多少,合作社有一致的规范,而且记载在案。”伏永久说,出产环节的规范化操作能够更好地把控质量安全。上一年,合作社还装备了检测设备,便利每天展开农残自检。“咱们的产品包装上有二维码,消费者扫描后就能够看到韭菜的检测陈述,以及施用农药、化肥等状况。”

  农产品质量安全,首先是“产”出来的。跟着我国农业出产运营专业化、规模化程度的提高,农业规范化出产逐步推行,农业出产运营的主体职责也得到了更好执行,农产品的出产关有了更严厉的把控。据农业乡村部农产品质量安全监管局局长广德福介绍,我国现已根本树立农产品出产全过程规范系统,农业乡村部还支撑展开规范化的出产演示创立作业, “菜篮子”大县龙头企业、合作社和家庭农场根本完成按标出产。而且,大多数农产品出产企业、农人专业合作社都树立了出产记载准则,一些大型农产品出产企业还逐步推动可追溯办理,把农产品出产记载电子化呈献给消费者。

  投入品的质量安全和科学运用,一直以来备受大众重视。在滨州邹平县长山畜牧兽医站,作业人员吴芹向查看组展现了养殖户存档的养殖档案,里边具体记载了投入品的运用状况。吴芹在畜牧兽医站作业了20年,她感觉,国家对投入品等的办理越来越严厉,农产品的质量安全状况越来越好。

  近些年,我国对投入品的安全运用下了很大功夫。农业部分经过“明白纸”“口袋书”等易学易懂方法,向农人宣扬投入品的运用规范,从源头上削减不合法增加、乱用乱用现象。在农药办理上,我国已禁用39种高毒农药,限制高毒农药只能在棉花等非食用作物上运用,对还在运用的高毒农药则施行定点运营,要求专柜出售,实名购买、购销台账、溯源办理。关于兽药,我国规则了31类药物禁用于一切食物动物的一切用处,还拟定了《制止在饲料和动物饮用水中运用的药物种类目录》,收载了40种药物种类,以避免乱用违禁药品的行为。

  在德州禹城市,禹城市农业局的作业人员王倩倩向查看组演示了农业大数据归纳办理渠道。她介绍,运用这个渠道,能够获取每个地块的周边环境要素、土地运用类型、农作物长势等状况,更重要的是,经过其间的农业环境监测、农产品质量安全监管等系统,能够完成对农产品出产全程的监管和追溯。

  农产品质量安全一手是“产”出来的,一手是“管”出来的。树立农产品质量安全追溯系统,正是立异农产品质量安全监管方法的重要举动。2015年,国家展开变革委批复了国家农产品质量安全追溯办理信息渠道建造项目,2017年6月份,国家追溯渠道正式上线,并在山东、四川、广东三省展开试运行。

  走进滨州市博兴县农产品归纳检测中心归纳理化检测室,检测员高婷正在对农业部分送来的抽检黄瓜样本做农残目标剖析。查看组成员具体了解了抽样来历、检测频率以及发现的问题等状况。

  树立对要点农产品和农业投入品例行监测、专项监测和监督查看的一整套农产品质量安全监测准则,是保证农产品质量安全的重要办理手法。据广德福介绍,现在我国每季度例行监测一次,首要针对全国150多个大中城市约110种农产品,122种农兽药残留和不合法增加物参数展开监测,首要意图是把握农产品质量安全状况和水平,为农产品质量安全监管供给决策依据。专项监测每年度展开一次,对部分未归入国家农产品质量安全例行监测的产品和参数展开专项监测。专项监测是例行监测的弥补和延伸,以断定下一年度的监管要点。对监测中发现的杰出问题,农业部分展开了专项整治举动,严厉打击违法违规行为,5年来共查办各类问题17万余起,查办案子6.8万件,有用构成了法令监管的震慑力。

  韭菜是深受大众喜欢的当家蔬菜,一起也是简单出现农残超支等问题种类。这个难题恰恰成了山东省探究办理机制立异的突破口。据山东省副省长于国安介绍,全省不只制作了精准的韭菜地图,把栽培面积半亩以上的韭菜地块悉数归入网格化动态监管,更重要的是,还全面推行了韭菜合格证、出售凭据双证制办理,避免问题韭菜流向餐桌。查看组成员、全国人大代表于安玲表明,合格证把住准出环节,出售凭据把住准入环节,这实际上是一种倒逼机制,意图是树立全工业链条的监管形式,完全堵截问题农产品的流转。

  “经过法令查看,咱们感到应该对我国的农产品质量安全有决心,只需锲而不舍地抓下去,农产品质量安全的局势会越来越好。”查看组成员表明。

  事实上,农产品质量安全法施行12年来,在各部分、各地方的共同努力下,我国的农产品质量安全状况已出现稳中向好的局势。本年一二季度,我国展开了两次全国农产品质量安全例行监测,成果显现,上半年抽检整体合格率为97.1%。

  可是,问题仍然存在。在法令查看中,有的部分作业人员反映,农产品质量安全法及相关配套规章拟定施行12年来,从未进行过修订,有些规则已显着不能适应当时农产品质量安全监管局势,一些新问题乃至处于无法可依的状况。部分农产品质量安全规范严峻滞后,给农产品的查验检测、监管法令带来困难。

  此外,监管系统不健全和监管才能缺乏问题也非常杰出,越往底层这个问题越杰出。滨州邹平县明集镇农产品质量安全检测作业室主任牛方鹏介绍,作业室只要6名作业人员,要担任镇上一切蔬菜基地的检测作业,每周都要下去抽样,作业强度较大。让他们感到最头疼的仍是对村里散户栽培状况的监管,“现在只能依托村干部兼任的监管员,这个作业的难度很大,管不论得好和个人的职责心有很大联系”。明集镇的状况还算好的。据统计,我国约有四分之一的县没有树立监管组织,一些监管组织还一起承当检测、法令使命,作业难以有用推动。查看组成员、全国人大农业与乡村委员会主任委员陈锡文也谈到,对小规模农户的监管与其说是问题,不如说是我国要面临的实际,现在亟需研究出怎样把农产品质量安全的一系列准则执行到小农户。

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